Mondokan, 19 Februari 2014. Danramil 14/Mondokan Kapten Inf Andon S yang didampingi Batituud Pelda Suwadi melaksanakan giat coffee mor...
Danramil 14/Mondokan Kapten Inf Andon S yang didampingi
Batituud Pelda Suwadi melaksanakan giat coffee morning dengan salah seorang
warga pengrajin rambak/kerupuk pada tanggal 18 Pebruari pukul 12. 45 wib di Dk.
Mbalang Rt 07 Ds. Jekani Kec. Mondokan bertempat di rumah Bp. Pariyo
Wiyono.
Dalam kegiatan tersebut Danramil 14/Mondokan menanyakan
langsung tentang pengolahan dan bahan baku pembuatan rambak/kerupuk, dalam
keterangan yang disampaikan oleh Bp. Pariyo Wiyono bahwa pembuatan bahan dasar
rambak adalah berasal dari beras yang kemudian diolah/masak yang dicampur
dengan obat puli kemudian setelah matang bahan tersebut terus di tumbuk sampai
halus, kemudian bahan tersebut di taruh ditempat nampan atau panci dan tunggu
sampai dingin kira2+ 30 menit, kemudian bahan tersebut langsung diris
tipis-tipis dan langsung di jemur sampai kering dan bahan tersebut siap
digoreng dan dipasarkan di sejumlah warung/pasar diwilayah Kec. Mondokan, dan
usaha pembuatan rambak tersebut sudah dilakoni bersama keluarga sudah 10 tahun
dalam memenuhi dan mencukupi kebutuhan
ekonomi rumah tangga.
Disisi lain
Danramil 14/Mondokan juga menyampaikan pesannya usaha rambak beras perlu
ditingkatkan dan dikembangkan dalam mendukung usaha perekonomian kerakyatan
yang berbasis pada UMK ( Usaha Menengah Kecil ) dan jangan lupa
untuk selalu menjaga lingkungan yang bersih. kegiatan berjalan dalam keadaan
aman, lancar dan tertib sampai dengan selesai.
COMMENTS